甘楽町様で行っている

「ちぃじがき蕎麦づくり」に参加し、

第1回目の「種まき」に行ってきました！

会場の秋畑那須地区は

「にほんの里100選」にも選ばれている、

豊かな山々に囲まれた素敵な集落です。

霧がまき、昼夜の寒暖差がある山里の畑で育つ蕎麦は、

昔から天下一と言われているのだそう。

今回は最初の作業ということで、

区画の土をクワで丁寧に整え、蕎麦の種をまいていきました。

普段使わない筋肉を使いましたが、

山の中の澄んだ空気を感じながら作業するのは

とても気持ちが良かったです！

次回（9月）は芽が出た頃の「土寄せ」作業です。

10月の花祭り、11月の収穫、

そして12月の蕎麦打ちまで、

自分たちの手で育てる蕎麦がどう成長していくのか、

今からとても楽しみです！

クワで土を均す作業、結構いい運動になりますよね。

芽が出てくる次回も楽しみですね！🌱